Receitinha para o feriado: Torta de Limão

Como estamos em ritmo de feriado, que tal aproveitar para se divertir fazendo uma receitinha super gostosa e fácil? Bom, eu não fiz essa receita ainda, mas como adoro o doce, é uma receita que parece ser super fácil de fazer e eu quase nunca posto receitas, resolvi procurar uma receita de Torta de Limão para vocês darem uma olhadinha! Esse é um dos meus doces preferidos, por isso se algum dia eu fizer eu posto aqui para vocês verem como ficou, ok?

- 3 colheres de manteiga

- 4 colheres de açúcar

- 1 colher (chá) de baunilha

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de maizena

- 1 lata de creme de leite

- 1 lata de leite condensado

- 3 limões "caldo" e "raspas do limão"

- 4 ovos

- 8 colheres de açúcar, coloque este açúcar na clara em neve

Massa podre:

Coloque a manteiga, 4 colheres de açúcar, a baunilha, a gema, o fermento, a maizena e a farinha de trigo amasse todos os ingredientes na mão até que os mesmos venham desgrudar da mão, coloque na assadeira redonda, de preferência aquelas que o fundo solta. Molde com a mão na assadeira, arrume bem as laterais para que fiquem altas e depois leve ao forno para assar por uns 20 minutos.

Recheio:

Coloque em um recipiente o creme de leite sem o soro, o leite condensado e o caldo dos 3 limões, mexa bem até que os mesmos se unam, depois despeje em cima da massa podre e reserve.

Cobertura:

Bata a clara em neve com as 8 colheres de açúcar "ponto de suspiro" e em seguida coloque por cima do recheio. Leve ao forno para dar uma dourada rápida, por cerca de 10 minutos, e em seguida raspe o limão e coloque por cima das claras em neve ou suspiro, polvilhando-a.

Fonte: Receitas.com

E aí gostaram da receita? Irão fazer a torta? Beijos...